Tu momento POSTRELICIOSO

Chocolate caliente con pumpkin spice

Bebidas
35 min minutos
1 taza
Fácil
recipes.ingredients:

Ingredientes

    Para el pumpkin spice casero:  

    3 cucharaditas de canela en polvo 

    1 cucharadita de jengibre en polvo 

    ½ cucharadita de nuez moscada 

     

    Para el jarabe de pumpkin spice:  

    150 g (1 ¼ tazas) de calabaza cocida 

    160 ml (⅔ de taza) de agua 

    2-3 cucharadas de miel 

    1 cucharadita de pumpkin spice casero 

     

    Para el chocolate:  

    1 taza de leche 

    2-3 cucharadas de chocolate en trozos o chispas 

    4 cucharaditas de Cocoa Postrelicioso 

    Crema batida y ralladura de chocolate al gusto, para decorar

recipes.preparation:

Preparación

    1. Para el pumpkin spice casero (mezcla de especias), vierte la canela, el jengibre y la nuez moscada en un recipiente con tapa, agítalo hasta que queden bien mezcladas. Reserva 

    1. Para cocinar la calabaza, pélala y retira las semillas. Córtala en trozos pequeños y pásala a una olla, cúbrela con agua y cocínala por 15 a 20 minutos o hasta que esté suave, si es necesario agrega más agua.  

    1. Tritura la calabaza o licúala junto con los 160 ml de agua hasta obtener un puré.  

    1. Vierte el puré en una olla junto con una cucharadita del pumpkin spice casero, calienta a fuego medio hasta que hierva.  

    1. Añade la miel, revuelve y retira del fuego.  

    1. Pasa el jarabe a un recipiente hermético, espera a que se enfríe y tápalo. Consérvalo en el refri, puede durarte hasta 2 o 3 semanas. 

    1. Para el chocolate caliente, vierte en una olla pequeña la taza de leche, la Cocoa Postrelicioso y el chocolate. Calienta a fuego medio y revuelve para que los ingredientes se vayan integrando.  

    1. Añade 2 a 3 cucharaditas del jarabe que hiciste y continúa revolviendo hasta que todos los ingredientes estén bien disueltos.  

    1. Sirve en tu taza favorita y decora con crema batida, ralladura de chocolate y jarabe de pumpkin spice al gusto.